Boek Kookboek

Maancake & Jasmijn

Wat is het geheim van een heerlijke noedelsoep? Wanneer eet je Chinese maancakes? Welke verschillende dumplings zijn er en hoe vouw je ze? Wat is het lievelingsgerecht van theesommelier Amanda Yiu en hoe maak je het prijswinnende dessert van chefkok Eveline Wu?

Maancake & Jasmijn – 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan.

Authentieke recepten, afkomstig uit alle windstreken van China, worden vervlochten met culinaire herinneringen.

Samen vormen ze dit heerlijke naslagwerk, en een ode aan alle Chinese moeders in Nederland.

Productdetails

  • Auteur(s)

    Julie Ng Maria Lam

  • Illustrator(s)

    Lisa Zilver

  • Leeftijdsgroep

    Alle leeftijden

  • Verkoopprijs

    € 25,99

  • Verschijningsdatum

    oktober, 2017

  • Aantal pagina's

    312

  • Formaat

    25,2 x 20,6 cm

  • ISBN

    9789082470147

Lees meer over...

Share the love
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Meer boeken

Scroll naar top